Aiutiamo gli altri!!

Ciao,

Ho appena firmato la petizione "La porta chiusa per mio figlio Cristian che ha la sindrome di Down" e vorrei chiederti di aiutarci aggiungendo il tuo nome.

Il nostro obiettivo è quello di raggiungere 5.000 firme e abbiamo bisogno del tuo sostegno. Puoi saperne di più e leggere la petizione qui:

http://www.change.org/petitions/la-porta-chiusa-per-mio-figlio-cristian-che-ha-la-sindrome-di-down?recruiter=123602325&utm_source=share_petition&utm_medium=email&utm_campaign=share_email_mobile

Grazie!
Jessica

Ragazzi e ragazze andiamo ad aiutarlo questa è una delle tante petizioni che si possono trovare su questo sito change.org spero che aiuterete anche voi gli altri è scusate se il post non è pertinente ma, ogni tanto qualche buona azione possiamo farla e non ci costa nulla!

Il mio pane morbidissimo e croccante

Salve gente!
Allora rieccoci qui e stavolta vi presento il mio pane morbidissimo!
Servono:
400gr di farina
200gr circa di acqua
1panetto di lievito di birra
1pizzico di zucchero
2cucchiaini di sale
2cucchiai d'olio
Detto l'occorrente passiamo al procedimento:
Mettere in una ciotola la farina

Aggiungi didascalia

Unirci il lievito sbriciolato un po' con le mani,un pizzico di zucchero il sale e mescoliamo poi aggiungiamo i due cucchiai d'olio

Scusate ma ho dimenticato di fare la foto anche quando metto l'olio 

Dopo aver messo l'olio impastare bene premendo con una forchetta per cercare di togliere i grumi 

Poi iniziamo a versare piano piano l'acqua fino a formare un bel panetto e impastiamo con le mani aggiungere farina se troppo morbido o aggiungere acqua se è troppo duro e lavoriamo per 10minuti e lasciamo in un recipiente infarinato a lievitare facciamo un taglio a croce con un coltello affilato e poi copriamo con un canovaccio umido.

Dopo40 minuti lo togliamo e lo posizioniamo sulla teglia con carta da forno e lasciamo lievitare altri 20 minuti poi io faccio degli tagli a scacchiera per capirci ma si può fare pure a croce poi si bagna la superficie con acqua e volendo si può mettere un pizzico di sale e si inforna a 180 gradi per 20-30minuti in forno precedentemente riscaldato e il pane è pronto aspettare che si intiepidisca prima di tagliarlo altrimenti non è facile da tagliare

PATATE SPEZIATE gordon ramsay

Ciao a tutti!
Allora come dissi nella mia presentazione,in questo blog posterò ciò che mi piace fare,le mie passioni etc
Una delle mie passioni è la cucina; adoro cimentarmi in nuove ricette, conoscere sapori diversi e sperimentare nuovi ingredienti.
In questo post vi dirò la ricetta che mi ha salvato la vita, ogni volta a che facevo le patate al forno si sfaldavano o non prendevano il sapore delle spezie e aromi con cui le condivo; addirittura mia madre prima le friggeva e poi cuoceva in forno! Assurdo se si pensa che spesso usiamo il forno proprio per evitare di friggere no?
Comunque bando alle ciance e arriviamo alla ricetta:
INGREDIENtI
Patate
Sale
Pepe
Curcuma
Paprika dolce o piccante
Peperoncino
Olio (io metto solo olio non specifico evo o extravergine o spremuto dalle olive coltivate dai sette nani nel bosco dei cento acri insieme a winny the Pooh etc ognuno ha la sua no?)

PROCEDIMENTO

Pelare le patate e tagliarle a pezzi non troppo piccoli, mentre sbucciamo le patate mettiamo sul fuoco a bollire dell'acqua con un pochino di sale; dopodiché facciamo bollire per 8 minuti le patate e le scoliamo poi le condiamo con l'olio e con le spezie poi metterle su una teglia con carta da forno.
Se si ha paura di romperle si può mettere l'olio sulla carta da forno mettere le patate e mettere le spezie e girarle con una paletta piatta in plastica facendo attenzione a non romperle.
Ora possiamo infornare a 200gradi per 40 minuti senza girarle


Non do le dosi perché è indicativo a seconda se vi piacciono o no queste spezie io abbondo con la paprika e aggiungo uno spicchio d'aglio tritato e qualche fiocco di burro.
Otterrete delle patate croccanti all'esterno e morbide all'interno di un giallo vivo grazie alla curca e belle saporite.
Fatemi sapere se le fate e come vi vengono la prossima volta che le faccio posterò la foto

Gatto a punto croce

Mia suocera aveva comprato un kit della anchor con la tela aida, lo schema e i filati per ricamare, solo che lei non sa ricamare e lo ha dato a me


Questo è il risultato finito che a me sinceramente piace molto adesso vorrei incorniciarlo.
E niente volevo condividerlo con voi spero che piaccia anche a voi:)
Adesso sto ricamando una ghirlanda su un centrino rotondo molto carino e posterò sicuramente lo schema così chi vuole potrà cimentarsi e poi posterò il centrino finito.

Come si fanno gli oleoliti

Cosa sono gli oleoliti?sono oli in cui si lasciano in infusione delle erbe singole o mixate che rilasciano le loro proprietà nell'olio.
Io preferisco il metodo a freddo perché sinceramente col metodo a caldo va tenuto sul fuoco a bagnomaria per 4ore e poi le bollette piangono specie se ne facciamo più di uno.
In pratica si prende la pianta che abbiamo scelto per esempio il rosmarino che ha proprieta antiforfora per i capelli e tonifica la pelle si lava e si lascia asciugare bene per un giorno così che perda un po' della sua acqua Poi si mette in un barattolo e ricopriamo tutto con l'olio che può essere d'oliva o di riso o di girasole..poi chiudiamo ermeticamente il barattolo e lo rivestiamo di carta stagnola e lasciamo riposare x 30 giorni in un luogo buio agitando il contenitore una volta al giorno.
Dopo filtriamo l'olio per togliere la pianta lo chiudiamo e lasciamo riposare un giorno, dopodiché sul fondo si saranno depositate delle goccioline d'acqua queste non vanno messe nel nostro oleolito e le lasciamo lì nel contenitore e le utilizziamo in questi giorni.
Nel caso di un oleolito alla carota che ha proprieta illuminanti per la pelle e antirughe ottimo pure come dopo sole la carota va grattugiata o tagliata in piccoli pezzi asciugata non un panno e coperta d'olio il barattolo non va chiuso ma coperto con una garza o tessuto per far respirare l'olio lito è mescolato con un cucchiaio una volta al giorno e va lasciato per 20giorni perché la carota ha molta acqua, se mescolando l'olio di carota venissero a galla delle bolle è la carota che fermenta non preoccupatevi e poi passare al filtraggio come spiegato in precedenza

Mi presento

Salve a tutti!allora ho deciso di aprire questo blog per condividere le mie passioni dal ricamo a punto croce, che lo faccio da quando avevo 7anni ad altri tipi di ricamo,alla cucina la quale adoro; mia nonna per non farmi uscire a far danni quando ero piccola mi faceva cucire o cucinare specialmente le torte:) ultimamente ho scoperto il mondo della cosmesi fai da te e sto realizzando degli oleoliti per cominciare poi più avanti col tempo vedremo e se avete domande o richieste fate pure cercherò di rispondere e di accontentare le richieste a presto!